Россиянам рассказали, какие семена стоит добавлять в рацион
Врач-диетолог Ольга Шестакова сообщила, что семена чиа, кунжута, конопли и граната стоит регулярно добавлять в рацион, поскольку они имеют высокую питательную ценность.
Специалист отметила, что большинство видов семян богаты пищевыми волокнами, ненасыщенными жирными кислотами, магнием, витамином Е, растительным белком. При этом не содержат холестерина, пишет «Москва 24».
Так, семена конопли являются рекордсменами по качественному белку, который помимо прочего содержит весь перечень аминокислот. Они богаты магнием, витаминами группы В, обладают противовоспалительными свойствами и помогают в восстановлении слизистой кишечника. Использовать их можно в сыром чистом виде. Хорошо добавлять семена в каши, йогурты, салаты, выпечку.
Ранее ученые назвали чудодейственные семена, мощно снижающие холестерин.
