Врач рассказала, чем опасна окрошка для пожилых людей
Окрошка — не самое полезное блюдо для пожилых людей. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
В окрошке, говорит врач, много редиса. Он содержит достаточное количество органических кислот, раздражающих желудочно-кишечный тракт пожилых людей. Также в ней есть колбаса, в которой много жира и соли.
«Часто окрошку заливают какими-нибудь молочными продуктами, тем же кефиром с высоким процентом жирности. Вместе с другими ингредиентами все это достаточно тяжело переварить пожилым», — рассказала медик в интервью «Москве 24».
Также у возрастной категории граждан бывает инсулинорезистентность или сахарный диабет. Даже окрошка на квасе будет для них вредной, уверяет врач.
Дело в том, что в квасном напитке содержится много сахара, а натуральный квас раздражает систему ЖКТ и вызывает боли у пожилых. Помимо этого, он даже может спровоцировать повышение давления.
Ранее гастроэнтеролог Ломова перечислила продукты, которая точно не стоит включать в завтрак.
