«Не более девяти ложек»: как найти скрытый сахар в продуктах
Кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева рассказала об опасности скрытого сахара в продуктах.
По словам специалиста, продукты могут содержать сахар, даже если на этикетке он не указан. Она напомнила, что в день можно съедать не более девяти чайных ложек сахара.
«На первом месте газированные напитки: они содержат очень большое количество сахара, и этих сладких газированных напитков человек может выпить большое количество. Дальше – готовые соусы, чаще всего с томатной пастой, различные кетчупы. Обычно человек не подозревает, что в такой пище может содержаться много лишнего сахара. Фруктовые йогурты и творожные массы, сладкие молочные продукты также содержат сахар. Кроме того, различные мюсли и продукты для быстрого завтрака, как правило, содержат в своем составе сахар», — сказала она радио Sputnik.
Пигарева пояснила, что сахар может скрываться в добавленном сиропе топинамбура или агавы, а также в меде.
Ранее сообщалось, что для первого приема пищи врач-диетолог Андрей Бобровский советует обратить внимание на сладкие продукты, а именно — фрукты и ягоды.
