«Честные цены» на продукты - существуют ли они?

Почему цены на продукты растут быстрее «официальной инфляции»? Почему цены в «дорогих»магазинах могут быть ниже, чем в «дискаунтерах»? Сколько на самом деле должны стоить в магазине масло, молоко и сыр? Почему российским фермерам не помогут квоты на полках в супермаркетах?

Ситуацию в продовольственной рознице Петербурга с экономическим обозревателем, автором телеграмм-канала «Деньги и Песец» Дмитрием Прокофьевым обсуждает Михаил Лачугин, независимый эксперт по ритейлу, консультант по организации поставок продовольствия в торговые сети; автор телеграм-канала «ПродуктМедиа».