Ешьте дома. Российские рестораны могут поднять на 20-30% уже осенью

Самые интересные спикеры и самые неожиданные повороты главных тем информационной повестки.
Среди основных причин называют рост цен на продукты, бензин, сотрудников и многое. Заведения намерены скорректировать состав блюд и снизить долю дорогих продуктов в меню, чтобы не потерять клиентов

Подписывайтесь на наш подкаст, рассказываем о самом интересном за день с комментариями экспертов.