Аналитики назвали самые подешевевшие в декабре 2023 года категории продуктов
Руководитель аналитического проекта «Чек-индекс» Леонид Симаков в эфире радио «Комсомольская правда» назвал четыре категории продуктов, которые подешевели в декабре 2023 года больше всего.
Согласно данным аналитика, самое заметное падение цен произошло на гречку. Средняя стоимость килограмма крупы составила 80 рублей, что на 13% ниже, чем в прошлом году.
Подешевели на 4% под конец года и макаронные изделия. Средняя цена в данной категории составила 84 рубля. Несмотря на аномальное подорожание куриных яиц, доступнее стал и майонез — минус 3%.
Дешевела в декабре 2023 года и сельдь слабосоленая. За один килограмм продавцы просили в среднем 285 рублей, что на 3 % ниже, чем в прошлом году.
Как отметил собеседник, снижение цен на гречку и макаронные изделия стало возможным благодаря рекордным урожаям и снижению оптовых цен. Также легко объясняется удешевление сельди — были накоплены большие товарные запасы в преддверии Нового года по низкой закупочной стоимости.
«По майонезу, здесь основной ингредиент, помимо куриных яиц, это подсолнечное масло, которое также подешевело на 4%», — объяснил эксперт.
При этом тенденция сниженных цен на данные категории продуктов сохранится, считает эксперт. По крайней мере, в первый квартал наступившего года за счет накопленного товарного запаса.
Что же касается стоимости другого популярного у населения продовольствия, пока прогнозировать сложно. Аналитик отмечает, что все будет зависеть от экономической ситуации в стране.
«Оптовое звено, логистика и то, как продавец будет оценивать свои возможности риски и издержки, — это все нужно рассматривать в комплексе», — подытожил Симаков.
Ранее финансист Михаил Беляев объяснил, почему цены на яйца в России не будут снижаться.
