Врач Соломатина рассказала, как выбрать качественную и безопасную икру

Банку с икрой нужно потрясти и внимательно осмотреть.

Подпишись на наш канал в Яндекс Дзен

Врач Елена Соломатина дала рекомендации, как выбрать красную икру, чтобы качественный продукт не причинил вреда здоровью.

Эксперт рассказала «Царьград», что накануне новогодних праздников недобросовестные продавцы часто пытаются обмануть покупателей и продать некачественную икру по цене хорошего продукта.

Врач рекомендует внимательно осмотреть банку. Если она жестяная, то на ней не должно быть вмятин, следов ржавчины и других повреждений. Этикетка должна быть наклеена ровно, а срок годности выбит не вовнутрь.

Кроме того, банку можно слегка потрясти. Если внутри будет булькать жидкость, то это говорит о некачественном товаре. Когда банка прозрачная, легче осмотреть содержимое, главное, чтобы там не было много жидкости, а икринки не были деформированы.

Ранее гастроэнтеролог Татьяна Терехова рассказала, какая икра не навредит здоровью.