Эндокринолог посоветовала, чем заменить красную икру на Новогоднем столе
Врач-эндокринолог Анна Петюшина рассказала о том, чем можно заменить красную икру на Новогоднем столе.
Специалист отметила в беседе с LIFE, что красная икра хотя и стала неотъемлемым атрибутом новогоднего стола, как салат «Оливье» и мандарины, она не для всех полезна из-за высокого содержания соли. Кроме того, продукт надлежащего качества не всем доступен по цене.
Эксперт считает, что по составу ценных элементов красную икру легко может заменить любая морская рыба, например, сельдь, сайра или скумбрия.
Идеальным продуктом на замену красной икре, превосходящим ее по уровню омега-3 в своем составе, является печень трески. К тому, же, в ее составе нет такого количества соли, что гораздо полезнее для людей, страдающих гипертонией и болезнями почек.
Ранее врач Александра Филева рассказала о вреде употребления кофе через пластиковую крышку.
