Врач назвала продукты, которые некоторым людям опасно есть вместе с кофе
Врач-эндокринолог, диетолог Оксана Михалева рассказала, с какими продуктами опасно сочетать кофе.
«В первую очередь это продукты, богатые кальцием и железом. Связано это с тем, что в кофе содержатся дубильные и связывающие вещества, например, танины. Они придают специфический горький привкус напитку. Но эти вещества способствуют связыванию в кишечнике важных элементов — кальция и железа, поэтому человек может их недополучать. Например, кальций содержится в основном в молочных продуктах. Если мы употребляем молочные продукты только вместе с кофе, то усвоение будет снижено и может развиться дефицит кальция», — сказала она «Газете.ру».
Медик отметила, что это особенно актуально для подростков, беременных женщин и пожилых людей.
Ранее врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, как пить кофе, чтобы не навредить здоровью.
