«Делать собственными ручками заправки»: диетолог Королева рассказала, какими должны быть новогодние салаты

Звездный диетолог объяснила, какими должны быть новогодние салаты
Эксперт напомнила, что есть ночью противоестественно для организма.

Профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева рассказала, что в новогоднюю ночь лучше обойтись легкими салатами из трех–пяти ингредиентов.

«Надо учиться делать немногосложные салаты, свежие продукты использовать, делать собственными ручками заправки, точно вы принесете пользу своим домочадцам и себе. Есть ночью противоестественно для организма, и желудочно-кишечный тракт сам понимает, что придется вдруг работать сверхурочно ночью — все салаты должны быть очень простые, в качестве заправки может быть нерафинированное растительное масло, сок лимона, сок кислых ягод. А ингредиентов три-пять — скажем, теплое мясо курицы или индейки, листья салата, кусочки апельсина, мандарина и красивые ягоды, либо листья зеленого салата, ананас, мандарины», — сказала она НСН.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников поделился в своем Instagram, как пережить новогодние застолья. Он отметил, что нет ничего страшного в том, чтобы отклониться от норм здорового питания и съесть картошку со стейком, запивая вином.