«Чем интенсивней запах, тем ярче вкус»: товаровед раскрыла секреты выбора сладкой клубники
По словам Ирины Махониной, лучше покупать ягоду, которую вырастили в России.
Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Плеханова Ирина Махонина рассказала, как не ошибиться на рынке и купить сладкую клубнику.
Самый верный способ, конечно, попробовать, если позволит продавец и нет боязни есть немытую ягоду. Ведь, как отметила специалист, по внешнему виду очень трудно выбрать сладкую клубнику.
«Но было замечено, что клубника ярко-красного цвета слаще темноокрашенной. На сладость ягоды может указать аромат — чем интенсивней запах, тем ярче вкус. Также стоит приобретать клубнику у отечественных производителей», — цитирует Ирину Махонину агентство «Прайм».
Ранее телеведущая Татьяна Жашкова рассказала садоводам, как вырастить сладкую клубнику.
14 июня 2022, 04:06
